Hay muchas opciones de comidas que puedes preparar con brócoli y merluza. Aquí te presento algunas ideas:
Merluza al horno con brócoli: Coloca la merluza en una bandeja para hornear junto con los floretes de brócoli y sazona con sal, pimienta, ajo y aceite de oliva. Hornea a 180 grados Celsius durante unos 20-25 minutos hasta que la merluza esté cocida y el brócoli esté dorado.
Salteado de merluza y brócoli: Corta la merluza en cubos y saltea en una sartén con aceite de oliva, ajo y cebolla. Agrega los floretes de brócoli y saltea todo junto durante unos 5-7 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Ensalada de brócoli y merluza: Hierve los floretes de brócoli durante unos 3-4 minutos hasta que estén tiernos. Corta la merluza en tiras y saltea en una sartén con aceite de oliva y ajo. Mezcla el brócoli y la merluza en un tazón con tomates cherry, aguacate, aceitunas y aliño de tu elección.
Sopa de brócoli y merluza: Hierve los floretes de brócoli en agua con un poco de sal hasta que estén tiernos. Agrega la merluza en cubos y deja cocinar por unos 10-15 minutos. Agrega algunas especias y hierbas de tu elección para dar sabor.
¡Buen provecho!
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